Все продукты категории «Солёный шпик» приготовлены из отличного сала: нежно-розового, плотного. За счёт специальной обработки, технологию которой мы держим в секрете, корочка у шпика становится мягкой. При засолке мы используем только свежий чеснок. Сало и чеснок — основа, которой с помощью приправ и специй (зелени, паприки, тмина, семени горчицы) мы придаём вкусовые оттенки.